Với đại dịch Covid-19, lối sống của chúng tôi đã phải thay đổi đột ngột. Với đại dịch Covid-19, lối sống của chúng tôi đã phải thay đổi đột ngột. Trong quá trình này, chúng tôi bắt đầu dành phần lớn thời gian trong ngày ở nhà và đáp ứng nhiều nhu cầu của mình trên mạng. Cách chúng tôi kinh doanh đã thay đổi, và quan trọng nhất, tình trạng căng thẳng đã thay đổi thói quen ăn uống của chúng tôi. Mọi người chỉ có một câu hỏi duy nhất trong đầu trong suốt thời gian sau: '' Làm thế nào để tôi có thể ăn uống lành mạnh? '' Câu trả lời cho câu hỏi này là Dr. Chuyên gia dinh dưỡng Gonca Güzel Unal đưa ra.
Các nghiên cứu và nghiên cứu gần đây cho thấy tác động của sự thay đổi của đại dịch đối với lối sống của chúng ta. Trong nghiên cứu do Ipsos thực hiện vào cuối tháng 60, các cá nhân được hỏi về cân nặng trước dịch và hiện tại của họ, theo đó 65% cá nhân đã tăng cân kể từ khi dịch bắt đầu. Unal cho biết những người ít vận động ở nhà có thể dễ dàng tăng cân trong giai đoạn này nếu họ không chú ý đầy đủ đến chế độ dinh dưỡng và tỷ lệ phụ nữ (54%) cao hơn nam giới (XNUMX%). Nói rằng phụ nữ dễ bị dinh dưỡng theo cảm xúc trong giai đoạn căng thẳng và không chắc chắn như đại dịch, Gonca Güzel Ünal đã liệt kê các bước cần thực hiện để ăn uống lành mạnh và giảm cân trong giai đoạn này:
Thực hiện các bài tập tăng cường trao đổi chất
Làm việc tại nhà có nghĩa là ít di chuyển hơn. Mặc dù trách nhiệm của chúng ta ở nhà tăng lên, nhưng những động tác này có nghĩa là đốt cháy ít calo hơn so với việc chạy bộ trong một ngày. Vì vậy, quá trình trao đổi chất của chúng ta sẽ tiêu tốn ít hơn trước. Các bài tập tăng cường trao đổi chất để ngăn ngừa tình trạng này; Thêm các bài tập giãn cách, nâng tạ và tập sức bền đều đặn, dù chỉ 10 phút mỗi ngày sẽ mang lại hiệu quả rất cao.
Loại bỏ một món ăn nhẹ khỏi chế độ ăn uống của bạn
Giảm trung bình 200 kcal từ lượng calo hàng ngày của bạn sẽ cân bằng lượng thức ăn của bạn. Đây là lượng của một bữa ăn nhẹ; Sẽ rất hữu ích nếu bạn loại bỏ một bữa ăn nhẹ khỏi chế độ ăn uống của bạn hoặc giảm lượng chất béo, đường và carbohydrate.
Ăn theo nhịp sinh học
Ăn theo nhịp sinh học; Nhìn vào mặt trời lúc mặt trời mọc, chọn bữa sáng sớm và các bữa ăn khác và ngủ sớm vào buổi tối là rất quan trọng đối với sự trao đổi chất và sức khỏe nói chung của chúng ta.
Chọn thực phẩm lên men
Béo phì và các bệnh mãn tính đều ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột, vì vậy cần ăn uống đa dạng, bổ sung nhiều chất xơ và bổ sung các thực phẩm lên men vào khẩu phần ăn. Kefir, sữa chua, dưa chua là những ví dụ điển hình nhất về các loại thực phẩm có thể dùng cho thực phẩm lên men.
Đảm bảo tăng mức tiêu thụ rau của bạn
Cố gắng ăn rau trong mỗi bữa ăn của chế độ ăn uống tự nhiên và ít nhất nửa kg rau mỗi ngày. Rau ít calo và chứa nhiều chất xơ, hình thành nên hệ vi sinh vật đường ruột.
Bạn có thể thử Nhịn ăn gián đoạn
Bạn có thể thử Ăn chay gián đoạn, được gọi là Nhịn ăn gián đoạn. Bạn có thể tăng tốc độ trao đổi chất giảm khi không hoạt động theo cách này. Trong giai đoạn đầu, có thể khởi đầu tốt để trẻ nhịn đói trong 16 giờ và lập kế hoạch cho ăn cách nhau 8 giờ.
Không ăn giống nhau mỗi ngày
Ăn một chế độ ăn nhiều calo trong một ngày, ít calo trong một ngày sẽ gây bất ngờ cho quá trình trao đổi chất của bạn và tăng tốc độ giảm cân. Hãy nhớ ghi lại bạn ăn bao nhiêu, vận động bao nhiêu, những nơi nghỉ ngơi bạn kiếm được. Bằng cách này, bạn sẽ có thể theo dõi và cân bằng dinh dưỡng của mình tốt hơn nhiều.
Áp dụng lịch trình linh hoạt
Căng thẳng và dinh dưỡng cảm xúc có thể là kẻ thù tồi tệ nhất của bạn trong giai đoạn này, vì vậy đừng quá cứng nhắc, hãy lập những chương trình linh hoạt và luôn bền vững. Cố gắng tiến bộ đều đặn và trở nên tốt hơn mà không tìm kiếm sự hoàn hảo. Chọn các bài tập bạn có thể thực hiện đều đặn hàng ngày, chế độ ăn uống và lối sống. Ăn uống tự nhiên, thực tế và quản lý thời gian và thực tế trong giai đoạn này sẽ giúp công việc của bạn trở nên dễ dàng hơn.
Chia sẻ những lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, Khoa Dinh dưỡng và Ăn kiêng của Đại học Istanbul Rumeli Dr. Thực đơn dinh dưỡng mẫu của chuyên gia dinh dưỡng Gonca Güzel Ünal như sau;
- Buổi sáng: Phô mai, trứng, ô liu, nhiều rau và rau xanh, trái cây
- Không bật: 1 bát súp nước hầm xương, gà bò, cá hoặc rau với thịt, salad, cơm basmati hoặc một ít khoai tây
- Tìm kiếm: Các loại hạt với trái cây và / hoặc kefir và / hoặc sữa chua
- Tối: 1 bát súp nước hầm xương, thịt gà bò, cá hoặc đĩa rau với thịt, salad, dưa chua
- Tìm kiếm: Trà thảo mộc
Hãy là người đầu tiên nhận xét