Với việc đưa virus Covid-19 vào cuộc sống của chúng ta, một lần nữa chúng ta nhận ra tầm quan trọng của một hệ thống miễn dịch mạnh. 3 quy tắc cơ bản của khả năng miễn dịch mạnh là: Dinh dưỡng lành mạnh, ngủ đủ giấc và tập thể dục thường xuyên. Do đó, điều rất quan trọng là chúng ta phải tiêu thụ các bữa ăn có chứa tất cả các nhóm thực phẩm, chú ý đến thời gian và chất lượng giấc ngủ, và đưa hoạt động thể chất vào cuộc sống của chúng ta phù hợp với điều kiện của đại dịch.
Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Bệnh viện Acbadem Fulya Melike Şeyma Deniz cho biết, “Ăn một bữa ăn nhẹ từ 1.5-2 giờ sau iftar với sahur, quan tâm đến lượng chất lỏng và thiết lập bữa ăn cân bằng là một trong những quy tắc chính cần được xem xét”. Tuy nhiên, một số sai lầm chúng ta mắc phải trong tháng Ramadan có thể gây ra nhiều vấn đề như tăng cân, lượng đường trong máu thất thường, mệt mỏi, căng thẳng, đau đầu, chóng mặt, mất tập trung, khó tiêu và buồn nôn. Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Bệnh viện Academbadem Fulya Melike Şeyma Deniz đã giải thích 8 sai lầm phổ biến nhất khi nhịn ăn; đã đưa ra các đề xuất và cảnh báo quan trọng.
Sai lầm: Phóng đại bữa ăn ở Iftar
Tiêu thụ quá nhiều thức ăn trong iftar có thể dẫn đến các vấn đề như khó tiêu và trào ngược. Do đó, hãy chậm lại hết mức có thể trong khi ăn. Uống súp trước, sau đó nghỉ ngơi 5-10 phút để vào bữa ăn chính sẽ giúp bạn có một tháng Ramadan thoải mái hơn. Đảm bảo rằng lựa chọn món chính của bạn không quá béo.
Sai lầm: Ăn thức ăn nhanh
Ăn nhanh iftar sau một thời gian đói dẫn đến lượng đường trong máu cao đột ngột và gây ra tình trạng buồn ngủ sau iftar. Ngoài ra, khi bạn ăn nhanh, bạn sẽ khó nhận được tín hiệu no, dẫn đến việc bạn tiêu thụ nhiều thức ăn hơn mức cần thiết. Đặc biệt là giảm tốc độ trong iftar, chẳng hạn như rời muỗng nĩa sau mỗi lần cắn và gắp lại, nhai nhiều thức ăn hơn và kéo dài thời gian ăn, vừa ngăn ngừa lượng đường trong máu đột ngột vừa giúp bạn không bị khó tiêu.
Sai lầm: Không thức dậy để ăn trước bình minh
Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Melike Şeyma Deniz đã chỉ ra rằng đa dạng dinh dưỡng là rất quan trọng đối với một hệ thống miễn dịch mạnh, và tiếp tục như sau: “Để đa dạng dinh dưỡng, bạn nên tiêu thụ từ mọi nhóm thực phẩm, ăn nhiều màu sắc và ăn protein, carbohydrate, chất béo, bột giấy phải được lấy. Nếu không sử dụng suhoor, không thể cung cấp nhiều loại thức ăn bằng cách ăn một bữa trong ngày. Cần sử dụng sahur như bữa sáng và tiêu thụ các nguồn chất lượng như trứng, nhiều rau xanh và quả óc chó. "
Lỗi: Bỏ quên rau
Rau; Một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ miễn dịch mạnh và hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra, nhờ là nguồn cùi nên kéo dài cảm giác no và giúp cân bằng lượng đường trong máu. Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Melike Şeyma Deniz cho biết, "Thật không may, rau quả là một trong những thực phẩm bị bỏ quên nhiều nhất trong tháng Ramadan." Bằng cách nói, bạn chắc chắn nên ăn rau tại bàn của mình cả lúc sahur và iftar; Ông ấy nói rằng bạn nên bao gồm các món rau nóng, rau với dầu ô liu, luộc / áp chảo / nướng hoặc như một món salad.
Sai lầm: Phóng đại pita
Pide, thứ bắt buộc phải có trong tháng Ramadan, là một trong những loại thực phẩm khó kiểm soát khẩu phần nhất. “Pita, đủ để lấp đầy lòng bàn tay của bạn, thay thế một lát bánh mì. Ăn nhiều pita mà không nhận thức được nó làm tăng lượng carbohydrate và gây mất cân bằng lượng đường trong máu ”, Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Melike Şeyma Deniz cho biết,“ Bạn có thể ăn pita với lượng thích hợp, chẳng hạn như để lấp đầy lòng bàn tay của bạn, tại iftar. Tuy nhiên, vì có thể nhanh đói, nên ăn bánh mì nguyên cám thay vì bánh pita cho sahur sẽ là lựa chọn tốt hơn. Ngoài ra, một điểm nữa bạn cần lưu ý đối với vấn đề khó tiêu là không nên ăn pita quá nóng và nhanh ”.
Sai lầm: Quên uống nước
Không uống đủ nước trong tháng Ramadan gây ra các vấn đề như táo bón, đau đầu và suy nhược trong ngày. Cũng cần uống nước để tăng cường hệ thống miễn dịch, vì nước giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Vì lý do này, đáp ứng nhu cầu nước hàng ngày của bạn giữa iftar và sahur. Bạn có thể tính toán nhu cầu nước của mình là 30-35 ml mỗi kg. Ví dụ; Nếu bạn nặng 60 kg, bạn có thể nghĩ rằng nhu cầu nước của bạn là 1800 ml. Nếu lượng nước tiêu thụ của bạn không đủ, bạn có thể dùng các lựa chọn như sữa tách bơ, trà thảo mộc và nước ép không đường với lượng thích hợp.
Sai lầm: Bị đánh lừa bởi món tráng miệng sherbet
“Trong tháng Ramadan, thèm ngọt là một trong những tình huống phổ biến nhất mà chúng tôi gặp phải. Tất nhiên, không thể cấm ăn tráng miệng, nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn thích món tráng miệng bằng sữa và trái cây hơn là món tráng miệng sherbet, bột và chiên. " Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Melike Şeyma Deniz cho biết: “Hương vị truyền thống của tháng Ramadan, chẳng hạn như güllaç, bánh gạo và kem, có lượng calo thấp hơn so với món tráng miệng với sherbet. Ngoài ra, những món tráng miệng này còn nổi bật với hàm lượng protein và canxi. Các lựa chọn khác là trái cây tráng miệng ít đường hoặc không đường và trái cây trộn. "
Lỗi: Đứng yên
Vận động vừa có tác dụng đối với cơ thể chúng ta vừa giúp kiểm soát sự thèm ăn. Mặc dù hoạt động của chúng tôi bên ngoài bị hạn chế do đại dịch, bạn có thể trải qua tháng lễ Ramadan một cách lành mạnh với các bài tập nhỏ mà bạn có thể thực hiện tại nhà sau iftar. Tận dụng các video tập thể dục trên Internet và thậm chí là một chuyến tham quan 10-15 phút quanh bàn ăn sẽ rất có lợi.
Hãy là người đầu tiên nhận xét