Sự thật khoa học về đại dịch là gì?

Các chuyên gia nổi tiếng thế giới gặp gỡ tại Hội nghị Truyền thông Sức khỏe và Dinh dưỡng của Quỹ Sabri Ülker vào ngày 18 tháng 19 về đại dịch COVID-XNUMX.

Quỹ Sabri Ülker, nhằm mục đích dựa trên kiến ​​thức khoa học nền tảng trong các lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng, sẽ tổ chức một hội nghị quốc tế vào năm thứ 4 của Chương trình Truyền thông về Dinh dưỡng và Sức khỏe. Trong ngày đầu tiên của Hội nghị truyền thông sức khỏe và dinh dưỡng kỹ thuật số, dinh dưỡng trong thời kỳ đại dịch sẽ được thảo luận, và vào ngày thứ hai, các nhà khoa học nổi tiếng thế giới sẽ chia sẻ hiện trạng và đề xuất giải pháp về kiến ​​thức truyền thông trong cuộc chiến chống ô nhiễm thông tin.

xã hội thực phẩm, thông tin dinh dưỡng và khoa học về các vấn đề sức khỏe, trình tự chính cần thực hiện các dự án do Quỹ Sabri Ulker thực hiện, thời kỳ đại dịch, các vấn đề dinh dưỡng, sức khỏe và trình độ truyền thông trong cuộc họp quốc tế đầu tiên do Thổ Nhĩ Kỳ tổ chức vào ngày 17-18 tháng 19 trong ngày đầu tiên của hội nghị kỹ thuật số sẽ được tổ chức vào tháng XNUMX các chuyên gia sẽ chia sẻ những thông tin cập nhật nhất về dinh dưỡng trong giai đoạn COVID-XNUMX.

Khả năng hiểu biết về phương tiện truyền thông sẽ được thảo luận ở mọi khía cạnh trong đại dịch

Vào ngày thứ hai của hội nghị, các tên tuổi quốc tế về hiểu biết truyền thông, đóng vai trò quan trọng trong việc tiếp cận thông tin đúng dựa trên hàng chục tin tức về dinh dưỡng và cuộc sống lành mạnh trong thời kỳ đại dịch, sẽ chia sẻ các giải pháp của họ.

Hội nghị có sự tham dự của Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan Khoa Truyền thông Y tế Giáo sư K. Vish Viswanath, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu MAPP của Đại học Aarhus Giáo sư Klaus Grunert, Tổ chức Dinh dưỡng Anh Quốc (British Nutrition Foundation) Giám đốc Điều hành Roy Ballam, Khoa Khoa học Xã hội và Nhân văn Đại học Üsküdar Trưởng khoa và thành viên cao cấp của Trung tâm CRIC Đại học Oxford GS. Dr. Chủ tịch Sea Country Arıboğan World Newspaper Hakan Güldağ, Trung tâm Truyền thông Khoa học (Blum Media Center) Chuyên gia truyền thông cấp cao Fiona Lethbridge, Truyền thông và Người sáng lập Viện Khoa học Kinh doanh TÓM TẮT Một Phó đại diện của FAO Thổ Nhĩ Kỳ Dr. Ayşegül Selışık và người ủng hộ FAO Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Dilara Koçak sẽ tham dự với tư cách là diễn giả.

Các chuyên gia nổi tiếng thế giới có tiếng nói trong lĩnh vực của họ sẽ nói

Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, Khoa Truyền thông Y tế Giáo sư K. Vish Viswanath, người sẽ chia sẻ quan điểm của mình về kiến ​​thức truyền thông với những người tham gia, là một người làm việc đặc biệt về truyền thông, nghèo đói và bất bình đẳng sức khỏe. Viswanath, người được Hiệp hội Truyền thông Quốc tế trao tặng 'Giải thưởng Nhà nghiên cứu Truyền thông Sức khỏe Xuất sắc' vào năm 2010 cho nghiên cứu của ông về Truyền thông Sức khỏe, cũng là một trong những tác giả của cuốn sách 'Truyền thông Đại chúng, Kiểm soát Xã hội và Thay đổi Xã hội', khám phá vai trò của truyền thông đại chúng trong việc kiểm soát xã hội.

Giáo sư Klaus Grunert, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu MAPP của Đại học Aarhus, người đã nghiên cứu về các lĩnh vực như hành vi tiêu dùng, lựa chọn thực phẩm và dinh dưỡng lành mạnh, trong cuốn sách 'Xu hướng tiêu dùng và cơ hội sản phẩm mới trong lĩnh vực thực phẩm' nhấn mạnh rằng anh ấy thích sản phẩm hơn.

Roy Ballam, Giám đốc điều hành Phòng Giáo dục của Quỹ Dinh dưỡng Anh, cũng điều hành chương trình giáo dục về thực phẩm của quỹ. Ballam, 'Tiếp theo cho giáo dục về ẩm thực?' Ông cho rằng chương trình giảng dạy nên bao gồm nhiều khóa học hơn về dinh dưỡng và thực phẩm tốt cho sức khỏe trẻ em.

Trưởng Khoa Khoa học Xã hội và Nhân văn Đại học Üsküdar và Trung tâm CRIC Đại học Oxford Thành viên cấp cao GS. Dr. Deniz Ülke Arıboğan là một cái tên chuyên nghiên cứu về tâm lý chính trị. GS. Arıboğan nói rằng ô nhiễm thông tin gây hiểu lầm cho công chúng không chỉ trong lĩnh vực sức khỏe cộng đồng, mà còn trong lĩnh vực kinh tế và chính trị. Nhấn mạnh rằng những nội dung được sử dụng sai ngữ cảnh và bị thao túng có thể dẫn đến những biến tướng trong xã hội mà đôi khi rất khó quay trở lại, GS. Arıboğan giải thích rằng đôi khi 'thông tin sai lệch' vô tội có thể phát triển như một trận tuyết lở trong thời đại truyền thông xã hội.

Nằm trong chương trình, Tiến sĩ Trợ lý Đại diện FAO tại Thổ Nhĩ Kỳ Ayşegül Selışık và người ủng hộ FAO Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Dilara Koçak sohbetMặt khác, những phát triển gần đây sẽ được thảo luận về thực tế của nông nghiệp và dinh dưỡng ngày nay.

Các chuyên gia trả lời dinh dưỡng như thế nào trong COVID-19

Trong hội nghị, nơi sẽ thảo luận sâu về vấn đề dân trí trên các phương tiện truyền thông, vấn đề dinh dưỡng như thế nào trong đại dịch sẽ được thảo luận trong các phiên họp vào ngày đầu tiên. Trong đại dịch COVID-19, các vấn đề chính như hệ thống miễn dịch, bệnh mãn tính, cảm giác đói, chế độ ăn phổ biến, hiểu biết về thực phẩm và quan niệm sai lầm sẽ được các chuyên gia đánh giá dựa trên những phát triển gần đây.

Trưởng Bộ môn Truyền nhiễm và Vi sinh lâm sàng, Khoa Y Đại học Hacettepe kiêm Viện trưởng Viện vắc xin GS. Dr. Serhat Ünal, Đại học Hohenheim Khoa Hóa sinh và Dinh dưỡng và Trung tâm An toàn Thực phẩm Trưởng GS. Dr. Hans Konrad Biesalski, Ủy viên Ủy ban Khoa học của Quỹ Sabri Ülker GS. Dr. GS. Julian D. Stowell, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Istinye kiêm Giảng viên Khoa Dinh dưỡng và Ăn kiêng, Khoa Khoa học Sức khỏe. Dr. H. Tanju Besler, Chủ tịch Quỹ Đái tháo đường Thổ Nhĩ Kỳ GS. Dr. Temel Yılmaz từ Đại học Đông Địa Trung Hải, Khoa Khoa học Sức khỏe. İrfan Erol, Chuyên gia dinh dưỡng Selahattin Dönmez và Chuyên gia dinh dưỡng Berrin Yiğit sẽ giải thích bằng các ví dụ về dinh dưỡng nên như thế nào trong đại dịch.

Đăng ký sự kiện https://nutritionconference.sabriulkerfoundation.org/ có thể được thực hiện miễn phí trên trang web.